Rindfleisch

Rindfleisch darf in der Wiener Küche nicht fehlen. Es ist bis heute noch immer ein wichtiger Bestandteil unzähliger traditioneller Gerichte. Das saftig rote und leicht marmorierte Fleisch lässt jedes Gourmetherz höher schlagen. Ursprung unseres Rindfleisches ist aus dem im Salzburg gelegenen Gasteiner Tal. Begeben Sie sich auf eine Reise durch Wolfis vielfältiges Angebot.

Tafelspitz

Beiried

Beinfleisch

Schulterscherzerl

Gulaschfleisch

Rostbraten

Hüfte

Filet